Lemon Loaf
>> giovedì 24 febbraio 2011
Ho scoperto un nuovo blog di cucina, uno di quello con ricette golose e sfiziose!!
Mi ha colpito una ricetta, il LEMON LOAF (qui la ricetta)!
Si tratta di un plumcake (che adoro) al limone (che amo!)
Secondo voi potevo resistere????
Ovviamente no, ed ecco a voi il mio lemon loaf.
Purtroppo in forno c'è stato un piccolo problema... l'impasto ha iniziato ad uscire dalla teglia come fosse una colata lavica. Per fortuna è durata poco!!!
Ma i problemi non sono finiti qui.... Io uso sempre la carta forno bagnata per rivestire le tortiere (tranne per la crostata) così posso sformare senza problemi torte, plumcake e altro.
Questa volta invece mi sono detta "proviamo ad imburrare" e quando mai... non sono riuscira a sformare il plumcake!!
Quindi niente foto del plumcake sformato ma gustatevi questa foto della fetta. Mi spiace che non possa arrivarvi il profumo, la morbidezza, il gustoso contrasto dolce- aspro dato dallo sciroppo al limone. 
Una vera bontà!!!
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6 commenti:
Mmmmmm, that looks delicious!!!
We´ll look for the recipe!
Your cats are cute. Now I´ll look at your craftings!
ciao
Stefanie
l'aspetto esterno a volte non vuol mica dire..secondo me conta di piu' il gusto, buon appetito. hai visto anche la mia miciona come e' bella? nelle foto c'e' anche il maschio,che purtroppo non c'e' piu'. saluti francesca
Gnammy!! Che bontà, io amo i dolci al limone...poi i plumcake sono un must!Io ho una ricettina "Lemon poppy seeds" che è il mio forte, se vuoi provarla te la passo..un bacio e buon fine settimana, Kinà
mmmmhhh mi ispira assai... poi io ormai uso solo lo stampo del plumcake per i dolci morbidi... io oltre ad imburrare la teglia do anche una spolverata di farina.. e viene sempre via che è una meraviglia... sicuramente la provo sta ricetta ^^
L'hai fatto poi? Sono contenta!!! al di là dei piccoli incidenti di percorso, l'aspetto è molto soffice e appetitoso... vero che il gusto dolce-asprigno è irresistibile?
Grazie per aver replicato una mia ricetta, mi ha fatto molto piacere.
PS: di questa stessa pasticceria, ho un'altra ricetta di dolce al limone da urlo... arriverà anche questa sul blog!
TESORINO...
"Dolcissssssssssima"!!!
Senti...sono ai piedi del blog della mia Eleskine o sono ai piedi dello Stromboli!;o)
Comunque vada...e' UN SUCCESSO! ;o)
E'MMMMMIO! ;o)
Smuakkkkkete!!! Ni
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